Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
étolaj
1 darab
citrom
80 dkg
fogasfilé
Leírás
A halat megtisztítjuk a pikkelyétől és a belsőségektől, utána alaposan megmossuk. Mind a két oldalát beirdaljuk és besózzuk. Hagyjuk állni kb. 20 percig, hogy a só jól átjárja. Fokhagymával bedörzsöljük és paprikás lisztben megforgatjuk. Sütés előtt, 10 percig pároljuk, majd kevés olajon, 15-20 percig, 170 fokos sütőben pirítjuk. Közben, a levével locsolgatjuk. Nagy adag, friss salátával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
