Hozzávalók
4 dkg
finomliszt
4 dkg
kristálycukor
2 dl
tejföl
6 dkg
zsír
1 kg
friss sóska
Leírás
A bő vízben megmosott sóska levét szitán lecsurgatjuk és 6 dkg zsíron vagy vajon lepároljuk. Meghintjük liszttel, elkeverjük, és miután 1-2 dl húslevessel vagy vízzel feleresztettük, felfőzzük. Tejföllel, sóval és cukorral ízesítve tálaljuk, szitán áttörve. Készíthetjük hagymás zsíron párolva is. Sós vízben főtt burgonyával vagy tükörtojással tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
