Hozzávalók
1 kanál
tengeri só
1 darab
tojás
1 kg
finomliszt
½ l
tej
1½ dl
étolaj
2 kanál
kristálycukor
5 dkg
élesztő
Leírás
Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt. Jól összegyúrjuk, és 15 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán, ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd felszeleteljük, kb. 20 cm hosszú, 1 cm széles rudakká. A pereceket megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a szezámmaggal. Sütőpapíron sütjük, forró sütőben. Ha kezd sárgulni, akkor meglocsoljuk a liszt-só-víz keverékkel. Akkor jó, ha szép aranybarna.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
