Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
10 dkg
finomliszt
2 dl
tejföl
10 dkg
trappista sajt
2 darab
burgonya (megfőtt)
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
40 dkg
darált sertéshús
½ l
világos sör
Leírás
A vajból és lisztből rántást készítünk Megy bele só, bors, szerecsendió, majd sörrel felengedjük és felfőzzük. A megdarált húshoz, lereszeljük a főtt krumplit, majd sózzuk, borsozzuk és a tojással összekeverjük (ha híg, egy kis zsemlemorzsát teszünk hozzá). Vizes kézzel, gombócokat formálunk belőlük és kikent tepsibe tesszük. A fenti sörös masszát ráöntjük. Reszelt sajttal megszórjuk és szép, pirosra sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
