Hozzávalók
1 mk
tengeri só
4 dkg
finomliszt
4 dl
tej
10 dkg
trappista sajt
4 dkg
vaj
½ mk
őrölt fekete bors
8 szelet
gépsonka
10 szál
metélőhagyma
3 kanál
aszalt vörösáfonya
Leírás
Elkészítjük a besamelmártást: A felforrósított vajon, világosra pirítjuk a lisztet, felengedjük meleg tejjel és besűrítjük. Melegen belekeverjük a reszelt trappista sajtot és hagyjuk kihűlni. Belekeverjük a tormakrémet, az apróra vágott metélőhagymát, majd sóval és borssal simára keverjük. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük és feltekerjük. Ha marad krém, díszíthetjük vele és petrezselyemmel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
