Sonkás-zöldséges tészta

A tésztát bő sós vízben megfőzzük,majd leszűrjük.A hagymát és fokhagymát felaprítjuk.A gombát megmossuk felezzük negyedeljük.A sárgarépát megtisztítjuk,a cukkinit megmossuk a répával együtt,durvára reszeljük.A hagymát a vajba üvegesre pároljuk a fokhagymát és a gombát hozzáadjuk, 5 percig sütjük. 1/4liter vízzel felöntjük,a leveskockát beledobjuk,2 percig főzzük.A sajtot hozzáadva addig kevergetjük, amíg a sajt fel nem olvad. a répát és a cukkinit hozzá adjuk,sóval.borssal, kakukkfűvel fűszerezzük,és 5 percig főzzük.A sonkát csíkokra vágjuk és a tésztával a zöldséghez adjuk.Zöldsalátával tálaljuk.