Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dl
tej
10 dkg
vaj
5 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 darab
citrom
1 csipet
őrölt fehérbors
1 csokor
friss kapor
60 dkg
sertéskaraj
4 kanál
finomliszt
1 csipet
fagyasztott sóska
Leírás
A sertéskarajt vágjuk szeletekre, és sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon süssük meg, 2-3 perc alatt. A kaprot vágjuk finomra, és készítsünk egy világos, vajas rántást, amibe beleszórjuk. Engedjük fel forró tejjel és tejszínnel, majd fűszerezzük. Rakjuk a mártásba a hússzeleteket, és 3 percig forraljuk. Tetszőleges körettel tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
