Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
10 dkg
trappista sajt
1 csipet
őrölt fekete bors
25 dkg
sárgarépa
20 dkg
zabkorpa
Leírás
A sárgarépát és a sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, vagy felkockázzuk. Ezután hozzáadjuk a zabkorpát, apróra vágott petrezselyem zöldet és a fűszereket. Jól összekeverjük és beletesszük az egész tojásokat, majd azzal is jól összedolgozzuk. Ezután vizes kézzel, kis pogácsákat formálunk belőle, majd beleforgatjuk zsemlemorzsába. Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk (én kacsa zsírt használtam) és lassan szép pirosra sütjük mindkét oldalát.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
