Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
finomliszt
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
citrom
2 cl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
½ darab
jégsaláta
10 dkg
vaj
1 csokor
medvehagyma
½ darab
fejes saláta
Leírás
Vajon megfuttatjuk a felaprított hagymát, közben összetépkedjük a fejes salátát és felaprítjuk a jégsalátát. A medvehagymát lepároljuk, egy pyrex párolóedényben. Megszórjuk liszttel a levesalapot, elkeverjük, és felengedjük forró vízzel. Ízesítjük és alaposan kiforraljuk. Alaposan leturmixoljuk és tejszínnel dúsítjuk. Át is szűrhetjük, úgy még finomabb. Reszelt citromhéjjal tesszük tökéletessé. Tálaláskor, a párolt medvehagymát adjuk hozzá, betétként.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
