Hozzávalók
3 ek
szezámolaj
1 darab
gyömbér (3 cm)
½ darab
citrom leve
2 ek
szójaszósz
1½ ek
juharszirup
450 g
Tesco kelbimbó
225 g
Tesco sárgarépa
150 g
retek
4 szál
csemege hagyma
30 g
friss korianderzöld
Elkészítés
1
Készítsük el az öntetet. Egy tálban keverjük össze a szezámolajat, a meghámozott és lereszelt gyömbért, a citromlevet, a szójaszószt és a juharszirupot, majd tegyük félre.
2
Tisztítsuk meg a kelbimbót, majd pároljuk puhára. A kelbimbót, a retket és a hagymát szeleteljük vékonyra, a sárgarépát pedig vágjuk hosszú, vékony csíkokra. Keverjük össze az összes zöldséget a durvára vágott korianderrel együtt egy tálban.
3
Rendezzük el a zöldségeket egy nagy tányéron, majd tálaljuk az öntettel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
