Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás (+3 panírhoz)
20 dkg
finomliszt
3 dl
tej
12 szelet
trappista sajt
12 szelet
sonka
2 kanál
vaj
20 dkg
zsemlemorzsa
20 dkg
finomliszt
Leírás
A vajat felolvasztjuk, hozzákeverjük a 3 tojást, a 20 dkg lisztet, a tejet és a sót. Csomómentesre keverjük, majd 1 órát pihentetjük. Hagyományos módon, palacsintát sütünk belőle. A kisült tésztára egy szelet sonkát, egy szelet sajtot teszünk, és kétszer kettőbe hajtjuk. Fogvájóval rögzítjük a szélét, panírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
