Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 darab
tojás
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 pohár
tejföl
25 dkg
trappista sajt
80 dkg
spárga
Leírás
A spárgák héját lehúzzuk és forrásban lévő, enyhén sós vízben, félpuhára főzzük, majd leszűrjük és félretesszük. Kivajazunk egy jénai, vagy cserép sütőtálat és a kissé kihűlt spárgát egyenletesen elrendezzük benne. Egy tálban, villával összetörjük a sajtot, majd hozzákeverjük a tejfölt, a felvert tojásokat, megsózzuk és megborsozzuk. Ráöntjük a spárgára és forró sütőben, 25 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
