Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
30 dkg
finomliszt
2 kanál
tej
1 csipet
kristálycukor
2 kanál
tejföl
10 dkg
trappista sajt (+a tetejére)
15 dkg
vaj
2 dkg
élesztő
Leírás
A hozzávalókat egy tálba tesszük. A vajat megolvasztjuk és a többi hozzávalóhoz öntjük, amit aztán jól összekeverünk. Az egészet tésztává gyúrjuk, alá egy kis lisztet szórunk, hogy ne ragadjon a pultra. A tésztát kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk és egy üres pezsgőtablettás flakonnal apró, kerek formákat lyukasztgatunk belőle. Tepsire rakosgatjuk (lehet szorosan, nem égnek össze), a felvert tojással vékonyan megkenjük, majd megszórjuk őket sajttal. Szezámmagot szórunk a tetejére. Előmelegített sütőben, szép világosbarnára sütjük a pogácsákat.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
