Hozzávalók
½ kanál
tengeri só
1 darab
tojás
½ kg
finomliszt
1 kk
sütőpor
2 dl
tejföl
10 dkg
trappista sajt
25 dkg
vaj
Leírás
A sütőporos lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót, a tojást, a tejfölt, a sajtot, majd az egészből sima tésztát gyúrunk. (Ha túl kemény, kis tejfölt kell még hozzáadni. Egy puha, kissé ragadós tésztát kell kapnunk.) A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, vagy éles késsel, rudacskákra vágjuk. A tetejét fölvert tojással megkenjük, reszelt sajttal, vagy magvakkal megszórjuk, aztán 180 fokos sütőben megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
