Hozzávalók
2 kanál
tengeri só
50 dkg
finomliszt
1 dl
tej
1 dkg
kristálycukor
1 dl
tejföl
25 dkg
vaj
2 darab
tojás (a kenéshez)
3 dkg
élesztő
10 dkg
füstölt sajt (reszelve)
Leírás
Az élesztőt, langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk. Az 50 dkg lisztet, a 25 dkg margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, az 1 dl tejfölt, a 2 evőkanál sót és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk, félkemény rétestésztának, amit fél óráig pihentetünk. Kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben, 165 fokon megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
