Hozzávalók
½ tk
tengeri só
1 darab
tojás
15 dkg
finomliszt
2 dl
tej
1½ tk
sütőpor
20 dkg
tejföl
10 dkg
trappista sajt
½ dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
½ tk
szódabikarbóna
1 mk
szerecsendió (frissen reszelt)
1 csomó
metélőhagyma (megmosott, felaprózott)
10 dkg
öt-fűszer keverék
Leírás
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a muffin formákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük. Egy kisebb tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a szódabikarbónát, a krumplipüré-pelyhet, a reszelt sajtot, a snidlinget, a szerecsendiót, a borsot és a paprikát. Egy nagyobb tálban, simára keverjük a tojást a tejjel, az olajjal és a tejföllel. Kanalanként beledolgozzuk a masszába a lisztes keveréket (a mixer leggyengébb fokozatával dolgozunk). A tésztát a formákba töltjük (2/3-ig), a muffinok tetejét megszórjuk reszelt sajttal. 15-20 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
