Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
1.2 dl
tej
7 dkg
vaj
10 dkg
rétesliszt
8 dkg
juhsajt
Leírás
A tejet lábosba öntjük, hozzáadjuk a vajat és a sót. Amikor felforrt, beleszórjuk a réteslisztet, és fakanállal erősen keverjük. Amikor a tészta elválik az edény falától, lehúzzuk a tűzről. Egyenként belekeverjük a tojásokat, majd belereszeljük a sajtot. A masszát jól kidolgozzuk, majd bő, forró olajba, kanálnyi adagokat szaggatunk. Aranysárgára sütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Paradicsommártással, vagy ketchuppal kínáljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
