Hozzávalók
10 g
tengeri só
6 darab
tojás
4 dl
tej
30 dkg
finomliszt
10 dkg
trappista sajt
40 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
Leírás
A tejet melegítsük fel, és állandó keverés mellett, főzzük hozzá a vajat. Ha a vaj felolvadt, ugyancsak állandó keverés mellett, adjuk hozzá a lisztet és reszelt sajtot. Addig főzzük, amíg elválik a lábas falától. Egyenként jöhetnek bele a tojások úgy, hogy sima masszát kapjunk. Kanállal szaggassunk halmokat, és nem túl forró olajban, süssük pirosra őket.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
