Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
extra szűz olívaolaj
1 darab
lilahagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
4 darab
zöldpaprika
1 darab
cukkini
1 darab
padlizsán
3 szál
friss rozmaring
2 marék
zöld olivabogyó
60 dkg
sertés szűzpecsenye
1 doboz
sűrített paradicsom konzerv
Leírás
A szűzpecsenyéből szeleteket vágunk. Egy főre 3-4 szeletet lehet számolni. Sózzuk,borsozzuk és olívaolajjal valamint rozmaringgal bedörzsöljük. A zöldségeket kockára vágjuk és forró serpenyőben összepirítjuk őket. Sózzuk ,majd rádobjuk az olívabogyót,majd nyakon öntjük a paradicsompürével. Egy másik serpenyőben olajat melegítünk és ha forró rádobjuk a szűzpecsenyét. Hirtelen 2-3 perc alatt megsütjük és már tálalhatjuk is.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
