Hozzávalók
1 fej
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
4 kanál
étolaj
½ darab
citrom
1 kk
almaecet (alma-, tárkonyos vagy fehérborecet)
0.8 kg
Pangasius filé
Leírás
Levágjuk a halszeleteket. Bepácoljuk sóval, borssal és a citrom levével, amiben egy kis ideig állni hagyjuk. Ezután forró olajban, aranybarnára pirítjuk, mindkét oldalát. A hagymát és a fokhagymát felvágjuk, majd az ecetet ráöntjük. Tálaláskor ezt locsoljuk a halra, ízlés szerint.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
