Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
extra szűz olívaolaj (+2 kanál a barna tésztához)
1 csipet
őrölt fekete bors
30 dkg
sárgarépa
60 dkg
csirkemell
3 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
friss rozmaring
Leírás
Kevés olajon, fonnyaszd meg az apróra vágott hagymát. Süsd át, pirítsd meg rajta a csíkokra, vagy kockákra vágott csirke/pulykamellet. Szórd meg kis sóval, borssal, bőven rozmaringgal, kakukkfűvel, bazsalikommal. Szórj rá apróra reszelt, friss, zsenge, kockázott sárgarépát. Párold a hússal, majd öntsd nyakon az egészet főzőtejszínnel. Hagyd a szaftot besűrűsödni.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
