Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dl
tej
2 kanál
kristálycukor
1 csipet
őrölt fekete bors
1 kg
sárgarépa
1 csipet
friss petrezselyem
Leírás
A megpucolt sárgarépát úgy ahogy van, berakod a párolóba és megpárolod. Addig a tejben, csomómentesre kevered a lisztet. A megpuhult répát felkarikázod, hozzáadsz 2 dl-t abból a léből, amiben pároltad. Összekevered a tejjel és botmixerrel összeturmixolod. Közben delikátot és petrezselymet adsz hozzá. Egy pyrex üvegtálban hagyjuk kihűlni, vagy akár ebben is tálalhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
