Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
3 dl
étolaj
30 dkg
zsemlemorzsa
1 darab
főzőtök
10 dkg
finomliszt
Leírás
A tököt meghámozzuk, kb. 1 cm vastagon felszeleteljük, a belsejét kikaparjuk. A tökkarikákat besózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd a keletkezett nedvességet leitatjuk. Ezután a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A zsiradékot leitatjuk, a rántott tököt párolt rizzsel fogyasztjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
