Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
2 dl
tej
5 gerezd
fokhagyma
10 dkg
vaj
3 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 dl
tejszín
30 dkg
zsemlemorzsa
1 csipet
ételízesítő
4 darab
csirkecomb filé
10 dkg
finomliszt (+2 ek. a parajhoz)
30 dkg
fagyasztott spenót
Leírás
A csirkecombokat sózzuk és bepanírozzuk. A vajat felmelegítjük, rárakjuk a parajt és megpároljuk. Fűszerezzük és rányomjuk a fokhagymákat. Megszórjuk liszttel és felengedjük forró tejjel, majd tejszínnel elkeverjük. Kiforraljuk és leturmixoljuk. A csirkecombokat bő, forró olajban megsütjük. Tálaláskor, a csirkecombok mellé tálaljuk a forró parajmártást.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
