Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
20 dkg
finomliszt
1 dl
tej
5 dkg
trappista sajt
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
zsemlemorzsa
1 kg
brokkoli
Leírás
A brokkolirózsákat enyhén sós vízben félig megfőzzük, illetve a mirelitet leforrázzuk, mivel előfőzött. Jól lecsöpögtetjük, és lisztbe mártogatjuk. A tojásokat jól felverjük, sűrű palacsintatésztát készítünk, melybe beleszórjuk a reszelt sajtot. A legvégén zsemlemorzsába forgatjuk, és kisütjük bő forró olajba. A tubusos majonézt tejföllel elkeverjük, és melléadjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
