Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
1 darab
tejföl
20 dkg
vöröshagyma
20 dkg
trappista sajt
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 kanál
őrölt pirospaprika
1 csipet
ételízesítő
1 üveg
zöldbab
1 kg
sertéscomb
Leírás
Elkészítjük a szokásos módon a pörköltet, tűzálló, magasabb szélű tálba tesszük. Ráöntjük a lecsöpögtettet zöldbabot. Rátesszük a tejfölt, majd rátörjük a tojást, amit kicsit felverünk. Amint a tojás megsül (mint a tükörtojás), rátesszük a reszelt sajtot. Tovább sütjük, míg a sajt ráolvad. Kenyérrel fogyasztjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
