Hozzávalók
1 kk
kristálycukor
1 pohár
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
1 csomag
spagetti
1 kanál
extra szűz olívaolaj
10 dkg
trappista sajt
1 szál
sárgarépa (csíkokra vágva)
1 fej
vöröshagyma
1 doboz
sűrített paradicsom konzerv
1 marék
zöldborsó
1 kk
őrölt pirospaprika
1 darab
kaliforniai paprika (csíkokra vágva)
1 késhegynyi
oregánó
1 csomag
darált sertéshús
Leírás
A vöröshagymát megdinszteljük olajban, majd rádobjuk az összepréselt fokhagymát is. Pirospaprikával megszórjuk, pici vizet öntünk rá. A paradicsompürével és a cukorral, valamint az oregánóval ízesítjük és borsozzuk. Hozzáadjuk a zöldségeket és a darált húst. Ha szükséges sózzuk, megpároljuk. A spagettit sós vízben megfőzzük, leszűrjük, felét egy tepsibe öntjük. A húsos ragut elsimítjuk rajta. Erre kerül a tészta másik fele. Meglocsoljuk a tejföllel, megszórjuk a reszelt sajttal, majd besütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
