Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
2 dl
tejföl
5 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
szárított bazsalikom
10 dkg
sűrített paradicsom konzerv
50 dkg
penne
15 dkg
trappista sajt
1 csipet
szárított oregánó
15 dkg
párizsi
Leírás
A tésztát sós vízben kifőzzük és leszűrjük. A párizsit kis kockákra vágjuk, megpirítjuk a vajon, hozzáadjuk a paradicsompürét és a fűszereket, majd a tésztához keverjük. A tojásokat és a tejfölt sóval, borssal ízesítve, jól összekeverjük. Vajjal kikenünk egy tűzálló tálat és beleöntjük a tésztát. Ráöntjük a tejfölös-tojásos keveréket, megszórjuk reszelt sajttal és sütőben, pirosra sütjük. Savanyúsággal tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
