Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 dl
tej
5 dkg
finomliszt
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 dl
tejszín
4 darab
tojás
20 dkg
trappista sajt
1 csipet
ételízesítő
80 dkg
brokkoli
Leírás
A brokkolit párolóedényben puhára pároljuk. A vajat habzásig hevítjük, és megszórjuk liszttel. Elkeverjük, majd felengedjük forró tejjel. Sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a tojások sárgáját. Egy formát vajazzunk ki, és rakjuk bele a brokkolit, majd öntsük nyakon a mártással. Szórjuk meg sajttal, majd sütőben, 180 fokon süssük készre.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
