Hozzávalók
4 dl
tej
5 kanál
kristálycukor
1 dl
tejszín
5 darab
tojás
5 kanál
rum
1 kk
ételfesték (piros)
4 kanál
finomliszt
Leírás
A tojássárgáját a cukorral, a liszttel és a tej felével jól kikeverem. A maradék tejjel felforralom a vaníliát, majd hozzáadom a tojáshoz. A mártást habosítom, forró víz felett. A tálalás előtt fogom beletenni a rumot. A gőzről levéve, hozzáadom a felvert tejszínt. Kevés piros ételfestékkel, halvány rózsaszínűre festem. Rizsfelfújthoz, Varga béleshez tálalom. Ha nem azonnal fogyasztják, célszerű meleg vízbe állítani, hogy ne hűljön ki.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
