Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
40 dkg
vegyes zöldség
1 darab
zellergumó
1 kk
ételízesítő
1 darab
karalábé
60 dkg
pulyka nyak
Leírás
A pulykanyakat megmosom, 5-6 cm darabokra felvágom, és felrakom a fazékba. Miután felforrt, takarékra veszem, lehabozom, belerakom a répát, zöldséget, hagymát, zellert, karalábét. Megfűszerezem, és takarékon, 3 órát főzöm. Addig megfőzöm a tésztát, leszűröm. Külön tálalom a húst, zöldségeket, tésztát. A pulyka nyakát, a férjem tormával szokta enni, meg kenyérrel. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
