Hozzávalók
2 darab
póréhagyma
½ kg
burgonya
750 milliliter
víz
1 kanál
vaj
2 csipet
szárított kakukkfű
1 adag
babérlevél
2 csipet
szárított majoranna
1 csokor
friss petrezselyem
Elkészítés
1
Mossuk és tisztítsuk meg a póréhagymát, majd vékonyan karikázzuk fel. Hámozzuk meg és kockázzuk fel a burgonyát.
2
Melegítsük meg a vajat, s pirítsuk meg rajta a póréhagymát, majd adjuk hozzá a burgonyát is.
3
Öntsük hozzá az alaplevet vagy a vizet, sózzuk meg ízlés szerint, majd adjuk hozzá a kakukkfüvet és a babérlevelet.
4
Forrástól számított 20 percig főzzük, ekkor távolítsuk el a kakukkfüvet és a babérlevelet. Adjunk hozzá egy csipet majorannát és botmixerrel dolgozzuk össze, amíg finom, krém állagú nem lesz.
5
Friss petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
