Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 kanál
finomliszt
2 kanál
étolaj
1 dl
natúr joghurt
1 csipet
őrölt fehérbors
2 szál
póréhagyma
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A póréhagymák fehér részét és a zöld levelek egy részét, 1 centiméteres karikákra vágjuk, és enyhe sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult, kivesszük a vízből, és turmixoljuk. Világos színű rántást készítünk, beleforgatjuk a póréhagymát, majd felengedjük azzal a lével, amiben a póréhagyma megfőtt. Beletesszük a maradék póréhagyma karikákat, és belefőzzük. Ha a leves forr, hozzáadjuk a joghurtot, amivel szintén kell egyet forrnia. Tálban, vagy csészékben tálalhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
