Hozzávalók
1 gerezd
fokhagyma
100 g
sonka
4 darab
burgonya
2 tk
étolaj
1 dl
tejszín
2 kanál
margarin
3 dl
húsleves alaplé (alaplé)
1 szál
póréhagyma
Leírás
A póréhagyma fehér szárát karikára vágjuk, majd a margarinon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és még, kb. 5 percig, tovább pároljuk. Hozzáöntjük a húsleves alaplevet és beletesszük az apró kockára vágott burgonyát. A burgonya megpuhulásáig főzzük. Közben a sonkát apró csíkokra vágjuk és olajon megpirítjuk. Az elkészült levest botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálkákba szedjük és megszórjuk a tetejét, pirított sonkával.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
