Hozzávalók
1 tk
tengeri só
2 darab
tojás
50 dkg
finomliszt
2 dl
tejföl
1 kocka
margarin
2½ dkg
élesztő
1 kanál
zsír
1 kanál
szezámmag
Leírás
50 dkg lisztbe, belemorzsolunk 2,5 dkg élesztő. 1 margarinnal, 2 dl tejföllel, 2 egész tojással, egy teáskanál sóval összedolgozzuk (tehetünk bele egy evőkanál zsírt, akkor omlósabb lesz a pogácsa). Kilisztezett nylon zacskóba tesszük és egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Reggel átgyúrjuk, ujjnyi vastagra sodorjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőle, amit tojással megkenünk, szezámmaggal megszórunk és pirosra sütjük. (Sütés előtt, szórhatunk a tetejére reszelt sajtot is.)
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
