Hozzávalók
2 mk
tengeri só
50 dkg
finomliszt
2 mk
kristálycukor
2 dl
tejföl
2 darab
tojás
25 dkg
margarin
2 dkg
élesztő
10 dkg
bacon szalonna (kockázott)
Leírás
A margarint elmorzsoljuk a lisztben. A tejfölben elkeverjük a tojássárgáját, sót, cukrot és élesztőt. A kettőt jól összedolgozzuk, majd a tésztát lazán beletesszük egy nylon zacskóba és egy éjszakán át, hűtőben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, a tetejét megkenjük tojássárgájával, bevagdossuk és kiszaggatjuk. Sütés előtt, még egyszer bekenjük, megszórjuk baconnel, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
