Hozzávalók
2 tk
tengeri só
50 dkg
finomliszt
2 dl
tejföl
1 darab
trappista sajt
5 dkg
élesztő
25 dkg
margarin
Leírás
Egy pohár tejfölben, az élesztőt kelni hagyjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd beletesszük a tejfölt, az élesztőt, a krémsajtot és a sót. Mindezt összegyúrjuk (ha úgy érezzük, hogy ragadós a tészta, akkor még adhatunk hozzá lisztet, de fontos, hogy puha maradjon). 2-3 órát pihentetjük, majd 2 cipóra osztjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét tojás sárgájával megkenjük és reszelt sajtot teszünk rá. Kiszaggatjuk és előmelegített sütőben sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
