Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 dl
tejföl
20 dkg
trappista sajt
1 dl
étolaj
2 fej
lilahagyma
1 darab
élesztő
50 dkg
finomliszt
Leírás
A lisztbe egy kis mélyedést készítünk, ebbe morzsoljuk az élesztőt. Egy kevés langyos vízzel kovászt készítünk és ruhával letakarva meleg helyen tartva megvárjuk, amíg az élesztő felfut. 1 dl étolajat, sót és annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy fánktészta sűrűségű tésztánál kicsit keményebb tésztát kapjunk. Ruhával letakarva megkelesztjük. Vékonyan kiolajozott sütőtepsibe nyújtjuk. Készre sütjük. Fokhagymás tejföllel megkenjük, rátesszük a feltétet, rászórjuk a reszelt sajtot.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
