Hozzávalók
½ kanál
tengeri só
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 darab
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
majoranna
1 kg
csirkemáj
Leírás
Felaprítunk és olíva olajon megpirítunk egy közepes vöröshagymát, kb. félevőkanálnyi sóval. A májat megmossuk, megtisztítjuk és a hagymához adjuk. Sűrű kevergetés mellett negyed óráig főzzük. Amikor már kezd barnulni a máj,friss majorannával és színes borssal ízesítjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
