Hozzávalók
5 gerezd
fokhagyma
2 darab
paradicsom
4 fej
vöröshagyma
2 kanál
zsír
0.6 kg
csirkemáj
0.8 kg
csirkemell (csontozott)
2 kk
őrölt pirospaprika
2 darab
kaliforniai paprika (zöld)
Leírás
A hagymát megpucoljuk, kettévágjuk, felszeleteljük és zsíron megdinszteljük. A paradicsomot, paprikát csíkokra vágjuk a fokhagymát összezúzzuk és hozzáadjuk a hagymához, majd lefedjük. Mikor megpuhultak, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, és majorannával ízesítjük, végül hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Fedő alatt pároljuk. Ha a csirkemell már majdnem kész, hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemájat és fedő alatt készre főzzük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
