Hozzávalók
5 gerezd
fokhagyma
6 dkg
parmezán (reszelt)
3 kanál
fenyőmag
2 dl
extra szűz olívaolaj
2 marék
friss bazsalikom
Leírás
Eredetileg a hozzávalókat mozsárban zúzzák össze (fokhagyma, fenyőmag, bazsalikom, ebben a sorrendben), de egyébként használhatunk turmixgépet is. Tegyük a hozzávalókat a turmixgépbe és indítsuk el. Csak rövid ideig turmixoljuk (ha a turmixgép kései túlmelegednek, akkor megváltozik az íze). Ha a pesto túl sűrű, akkor egy kis olívaolajat adjunk hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
