Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 dl
tej
3 darab
zsemle
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
szódabikarbóna
15 dkg
finomliszt
50 dkg
fagyasztott spenót
3 gerezd
fokhagyma
Leírás
A parajt kevés vízben feltesszük főni, pici szódabikarbónával (így szép színe marad). A zsemlét beáztatjuk a tejben és lepasszírozzuk. Közben a lisztből, olajból rántást készítünk. A megfőtt parajhoz adjuk a zsemlés tejet és a végén, a rántással besűrítjük. Ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Jól kiforraljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
