Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 darab
tojás
3 kanál
kristálycukor
3 gerezd
fokhagyma
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
20 dkg
rizs (főtt)
1 doboz
sűrített paradicsom konzerv
1 kanál
őrölt pirospaprika
50 dkg
darált sertéshús
10 dkg
finomliszt
Leírás
Gombócok: A darált húshoz hozzákeverjük a rizst, a tojás, a vöröshagymát lereszelve, a fokhagymát lereszelve és a fűszereket. Gombócokat gyúrunk belőle, majd forró vízben kifőzzük azokat. Paradicsommártás: Olajból és lisztből rántást készítünk. Ebbe öntjük a sűrített paradicsomot, majd lassan, 1 liter vizet hozzáadunk. Ízesítjük 3 evőkanál cukorral és sóval. (Vigyázzunk, hogy a mártás jellege megmaradjon és ne legyen paradicsomleves belőle!)
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
