Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
kristálycukor
½ dl
extra szűz olívaolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
2 darab
cukkini
1 csipet
szárított bazsalikom
2 doboz
sűrített paradicsom konzerv
15 dkg
trappista sajt
10 dkg
zöld olivabogyó
1 csomag
penne
5 gerezd
fokhagyma
Leírás
A hagymát kockára vágtam, egy kevés olívaolajon, egy serpenyőben, üvegesre dinszteltem. Rádobtam a nagyobb kockára vágott cukkinit. Sóztam, fűszereztem, pirítottam. Felöntöttem a paradicsommal és 15 percig főztem, majd megszórtam cukorral. Belevágtam az olívabogyókat és a bazsalikomot, majd belenyomtam a fokhagymát. Rotyogtattam egy kicsit, majd a megfőzött és leszűrt pennével összekevertem. Vajazott formába tettem és megszórtam sajttal. Sütőben besütöttem.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
