Hozzávalók
3 kanál
finomliszt
200 ml
tejföl
2 kanál
extra szűz olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
1 csokor
friss bazsalikom
4 kanál
sűrített paradicsom konzerv
1 l
húsleves alaplé
125 ml
gin
2 doboz
hámozott paradicsom konzerv (850 ml)
Leírás
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk. Meghintjük liszttel, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, és egy pillanatig pirítjuk. Elkeverjük a paradicsomkonzervvel és a húslevessel, majd sóval, borssal ízesítjük. Gyenge tűzön 10 percig főzzük, majd megmixeljük. Hozzákeverjük a tejfölt és a gint, majd újraforrásig főzzük. Tálalás előtt még megszórjuk apróra vágott bazsalikommal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
