Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
kristálycukor
1 dl
extra szűz olívaolaj
1 csipet
szárított bazsalikom
5 dl
paradicsomlé
10 dkg
finomliszt
5 gerezd
fokhagyma
Leírás
A lisztből, az olívaolajon, világos rántást készítünk. Apránként hígítva a paradicsomlével, csomómentesre keverjük, végül az összes levet beleöntjük és feltesszük összeforralni. Ízesítjük a fűszerekkel, cukorral. Miután felforrt, levesszük a tűzről és megillatosítjuk, azaz hozzáadjuk a közepesen apróra vágott bazsalikomleveleket (Nem forraljuk tovább!). Tálaláskor a tányérokba szedjük a levest és pár bazsalikomlevélkével tovább díszíthetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
