Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
2 kanál
kristálycukor
4 darab
paradicsom
4 kanál
extra szűz olívaolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 doboz
sűrített paradicsom konzerv
1 darab
zellergumó
Leírás
Az olívaolajat felmelegítjük és rászórjuk a lisztet. Hozzákeverjük a paradicsompürét és összepirítjuk. Felengedjük 1 liter, forrásban lévő vízzel. Belerakjuk a kockára vágott, magjától megfosztott paradicsomot. Sózzuk és borsozzuk, beledobjuk a zellerzöldet. Aki édesen szereti, cukorral ízesítse. Nincs más, mint alaposan kiforralni, turmix-al kicsit egyneműsíteni, vagy szitán átszűrni a levest. Ez kb. 10 perc és már lehet is tálalni. Tálaláskor betűtésztával, reszelt sajttal, vagy rizzsel kínáljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
