Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
vaj
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 kg
brokkoli
5 kanál
finomliszt (átszitált)
8 szelet
Pangasius filé (80 dkg)
Leírás
A halat felszeleteljük és sózzuk, borsozzuk. A lisztet elkeverjük a pirospaprikával és ebbe mártjuk a halszeleteket. Forró olajba sütjük. Közben, forró vízben leforrázzuk a brokkolit, egy csipet szódabikarbónával. Leszűrjük és vajon átpároljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
