Hozzávalók
1 adag
tengeri só
1 darab
paradicsom
1 fej
vöröshagyma
1 kg
burgonya
40 dkg
virsli
1 kanál
őrölt pirospaprika
1 darab
zöldpaprika
10 dkg
füstölt szalonna
Leírás
A szalonnát felszeletelem, megpirítom, majd a zsírján fonnyasztom meg, az apróra kockázott hagymát. Néhány perc pirítás után, leveszem az edényt a tűzről. Belekeverem a kávéskanálnyi pirospaprikát, rádobom a megtisztított és cikkekre vágott burgonyát, sózom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Visszateszem a tűzre és fedő alatt, lassú tűzön főzöm. Amikor a krumpli félig megpuhult, hozzáadom a felkarikázott zöldpaprikát és a megtisztított, feldarabolt paradicsomot. Amikor teljesen megpuhult, beleteszem a virslit és még egyszer, összeforralom az egészet. Igazán laktató, jó étvágyat hozzá!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
