Hozzávalók
2 darab
padlizsán
1 darab
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
2 darab
paradicsom
só
olívaolaj
Elkészítés
1
Vágjuk apróra a vöröshagymát, hámozzuk meg a padlizsánt és szeleteljük kis kockákra.
2
Egy kis olajban süssük meg a vöröshagymát, adjuk hozzá a padlizsánt, majd sózzuk ízlés szerint.
3
Miután meglágyult a padlizsán (kb. 3 perc alatt), keverjük hozzá a meghámozott paradicsomot és kicsit pirítsuk meg. A végén pedig jöhet a fokhagyma.
4
Az elkészült krém toast kenyérrel a legfinomabb, akár hidegen, akár melegen tálaljuk. Tipp: Könnyebb meghámozni a paradicsomot, ha az aljára vágunk egy X alakot, majd forró vizet öntünk rá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
